學校本位食育教育窯烤專業知能研習

時間：110.12.15、12.22
地點：仁光國小
對象：全校教職員工
活動概述：

仁光國小農事體驗課程的產出，除了農作物收成以外，就是針對收成的農作物將其轉變成為餐桌上的美食，藉以使學童得以體驗從土地到餐桌的完整食育教育

過去，仁光國小於學期末作物收成時，以窯烤披薩方式來體驗收穫的喜悅。為了讓收成的活動更為多元、豐富，因此教師必須要增能囉。

繼上週窯烤麵包增能研習，本周再加碼，仍由烹飪達人王鳳玲老師入校指導，教導全校教職員工製作窯烤義式餅乾，而且是從最初的步驟逐步體驗，最後到成品出爐。

不知道是王老師教得好，還是校內同仁很有天分，義式餅乾完美成功。期待接下來期末收成的窯烤活動，相信會讓學童有美好的體驗。