第二次玉米採收

時間：108.1.10
地點：玉米田
對象：全校師生
活動概述：
校本黍栽課程來到尾聲，繼之前採收生鮮玉米後，學校故意留下部分玉米繼續成長，目的是要降低玉米的水分，待整株玉米枯黃後，再行採收。這些玉米將進行脫粒，並於曬乾後加以研磨成玉米粉，再由社區內的製麵廠製作成玉米意麵。
枯黃後的玉米採摘，並不像翠綠時那麼容易，必須加以扭轉才能將玉米摘下，還好留下的數量不多，因此控制在預定的時間內完成所有玉米的收成。採收後的玉米株依慣例會將其由根部折斷，作為最天然的綠肥，望著整片撲倒的玉米田，心中成就感油然而生。