地點：柯德賢家長委員農園
對象：全校學生
活動概述：
感謝柯德賢家長委員大力相挺，提供自家農園供學校學童進行農事體驗課程。本次主要觀察與體驗的蔬果是火龍果，柯委員特別留下許多已經成熟的火龍果，讓學童親身體驗摘果的樂趣。原本以為火龍果只要用手一扳即可摘除，但其實不然，是必須利用剪刀才能順利摘下。為了賣象好，必須保持火龍果沒有傷痕，所以下刀處更是講究。透過柯委員的詳細解說與示範，學童們依樣親手摘下一顆顆飽滿的完美果實。
柯爸爸與柯媽媽更準備切好的火龍果供師生食用，原本有一些學童不敢食用鮮紅的火龍果，但現摘現切的果實確實甜美，在經過同儕的鼓勵下，所有小朋友均快樂地享用在地新鮮的火龍果。另外，當天柯爺爺還將農場中的甘蔗榨汁，完全不加水，由白甘蔗與紅甘蔗依一定比例調和，提供給師生飲用。果然鄉下就是能吃到最新鮮的在地食材，這是生長於鄉村值得感到驕傲的事情，也期待仁光的學童能夠因此培養愛鄉愛土的情懷與認同感，以身為鹽水人為榮。
